焼肉会席 舌牛 銀座店

■ 課程內容（共11道菜）

從和牛刺身和海膽湯到用店內熟成的牛舌製作的壽喜燒。

精緻的烤肉懷石料理，將牛舌料理的技巧與和牛的魅力完美結合。

[咲久]

時令蔬菜碗

[開胃]

六道開胃菜拼盤

[刺身]

和牛海膽拌飯 / 和牛刺身 / 和牛握壽司

[蔬菜]

酵素沙拉

[鹹烤肉 1]

熟成牛舌/和牛珍稀部位

【筷子休息】

時令美食

[鹹烤肉]

三種和牛烤肉拼盤

*僅從前澤牛肉、米澤牛肉、雪降和牛等品種中精心挑選A5級牛肉。

[帕特清潔劑]

時令冰沙

[主菜]

精選和牛壽喜燒（配精選雞蛋泡沫）

*栗原產仙台牛肉，優質牛腰肉，不含莫能氏菌。

[膳食]

時令釜飯/紅味噌湯

[甜]

日式甜點/大納言羊羹（甜豆沙凍）

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*所列產地/成分可能因供應情況而有所變動。

請注意，營業時間可能因預訂情況而異。

此外，由於難以確保穩定的原料供應，我們將對部分產品的成分進行調整。

由此造成顧客的不便，我們深表歉意，並感謝您的理解。