焼肉会席 舌牛 銀座店

■ 课程内容（共11道菜）

从和牛刺身和海胆汤到用店内熟成的牛舌制作的寿喜烧。

精致的烤肉怀石料理，将牛舌料理的技艺与和牛的魅力完美结合。

[咲久]

时令蔬菜碗

[开胃]

六道开胃菜拼盘

[刺身]

和牛海胆拌饭 / 和牛刺身 / 和牛握寿司

[蔬菜]

酵素沙拉

[咸烤肉 1]

熟成牛舌/和牛珍稀部位

【筷子休息】

时令美食

[咸烤肉]

三种和牛烤肉拼盘

*仅从前泽牛肉、米泽牛肉、雪降和牛等品种中精心挑选A5级牛肉。

[口腔清洁剂]

时令冰沙

[主菜]

精选和牛寿喜烧（配精选鸡蛋泡沫）

*栗原产仙台牛肉，优质牛腰肉，不含莫能氏菌。

[膳食]

时令釜饭/红味噌汤

[甜]

日式甜点/大纳言羊羹（甜豆沙冻）

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*所列产地/成分可能因供应情况而有所变化。

请注意，营业时间可能因预订情况而异。

此外，由于难以确保稳定的原料供应，我们将对部分产品的成分进行调整。

由此给顾客带来的不便，我们深表歉意，并感谢您的理解。