焼肉会席 舌牛 銀座店

■ 课程内容（共12道菜）

菜单主要提供店内自制的熟成牛舌和夏多布里昂牛排。

品尝顶级烤肉怀石料理，体验和牛的真正精髓，是特殊场合的完美之选。

[咲久]

时令蔬菜碗

[开胃]

六道开胃菜拼盘

【四种和牛刺身拼盘】

和牛刺身/白虾/海胆寿司/松露肉寿司

[蔬菜]

酵素沙拉

[咸烤肉]

极其罕见的厚切黑舌根

【筷子休息】

时令美食

[咸烤肉]

特级和牛烤肉拼盘（3种）

*仅从前泽牛肉、米泽牛肉、雪降和牛等品种中精心挑选A5级牛肉。

[烤烤肉]

特级和牛寿喜烧（配精选鸡蛋泡沫）

*栗原产仙台牛肉，优质牛腰肉，不含莫能氏菌。

[口腔清洁剂]

时令冰沙

[主菜]

夏多布里昂牛排（烤肉）

*仅从前泽牛肉、米泽牛肉、雪降和牛等品种中精心挑选A5级牛肉。

[膳食]

时令釜饭/红味噌汤

[甜]

香草冰淇淋淋上浓郁的抹茶绿茶 / 日式甜点 / 大纳言羊羹（甜红豆冻）

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*所列产地/成分可能因供应情况而有所变化。

请注意，营业时间可能因预订情况而异。

此外，由于难以确保稳定的原料供应，我们将对部分产品的成分进行调整。

由此给顾客带来的不便，我们深表歉意，并感谢您的理解。