焼肉会席 舌牛 銀座店

코스 내용【전 12품】

【선부】

제철 나리

【전채】

전채 6종 모듬

【구조 엄선 5종 모듬】

와규 운탄 유케 / 와규 하라미 찌르기 / 와규 흑탄 찔러 / 와규 토로 잡기 / 활 타라바 게 찌르기

[채소]

효소 샐러드

【소금 불고기】

샤토 브리안 산 아오이 소금

초희소 두꺼운 절단 흑탄원

특선 와규의 구이 스키 【홈메이드 유자 폰 오로시】

※구리하라산 센다이 소, 탑 로스 모넨시프리 사용

[반찬]

계절의 일품

【소금 불고기】

와규 특상 불고기 3종 모듬

※마에자와 쇠고기, 요네자와 쇠고기, 설강 와규 등에서 A5 랭크만으로 엄선

활구이 타라바게

【입히기】

계절 그라니테

【야키스키】

특선 일본소의 구이 스키【엄선 계란 에스푸마 재봉】

※구리하라산 센다이 소, 탑 로스 모넨시프리 사용

[주채]

엄선 숙성괴 불고기

※마에자와 쇠고기, 요네자와 쇠고기, 설강 와규 등에서 A5 랭크만으로 엄선

【식사】

계절의 솥밥/붉은 국물

[단]

바닐라 아이스의 어두운 말차 걸이/물과자/오노나다 양갱

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※입하 상황에 따라 표기산지/식재료가 변경되는 경우가 있습니다.

※석의 시간은 2시간제가 됩니다.

※예약으로 전 37종의 음료 무제한 1인 3,000엔을 붙일 수 있습니다.

당분간의 영업 시간은 예약 상황에 따라 변동하므로 양해 바랍니다. .

또, 안정된 재료의 입하가 곤란하기 때문에 일부의 상품의 내용을 변경해 대응하겠습니다.

고객에게는 폐를 끼칩니다만, 이해를 받을 수 있도록 부탁 말씀드립니다.